Няма да ви кажем точно от коя приказка от 1001

Няма да ви кажем тъкмо от коя приказка от 1001 нощи извадихме рецептата, по тази причина просто пробвайте и да ви е сладко

Необходими Продукти

● дюли - 2 бр.
● лимец - 300 г
● стафиди - 1 дребен пакет
● царевично брашно - 2 с.л.
● прясно мляко - 1 к.ч.
● шафран - 0.5 г
● мед - на усет

Начин на подготвяне

Първо, сложете лимеца в подобаващ за варене съд да ври на слаб огън до цялостно омекване.

Паралелно с това поставете авансово почистените и нарязани дюли да врат в обособен съд до подготвеност.

Смесете прясното мляко и шафрана дружно, разбъркайте и оставете в това състояние към половин час.

Сварения лимец и готовите дюли смесете и пасирайте. След това прибавете шафрановото мляко, мед на усет и стафидите.

Пасирайте наново до накъсване на стафидите.

Поднесете ашурето в подобаващи чашки или чинийки, когато е студено.