Няма да спорим коя италианска пица е най-добра, важното е

Няма да спорим коя италианска пица е най-хубава, значимото е да опитаме всичките!

Необходими Продукти

● тесто - към 300 г готово за пица
●

за плънката

● доматен сос - 3 с.л.
● чесън - 2 скилидки надробен
● шунка - 100 г
● салам - 100 г колбас
● кашкавал - 130 г настърган
● чушки - 1 прясна
● яйца - 1 брой
● риган - 2 - 3 щипки
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Разстелете тестото фино в подобаваща тава, която е леко добре набрашнена.

Намажете тестото щедро с доматения сос/пюре, размесен с чесновата паста. Отгоре разпределете тънки резени шунка, нарязани колбаси, и тънки кръгчета чушки.

Поръсете с малко зехтин, сол и риган и сложете да се пече до лек захар.

След това извадете и бързо поръсете с настъргания кашкавал. По предпочитание прибавете малко маслини.

Полейте от горната страна с разрушените яйца, още веднъж малко риган и върнете да се доопече.

Поднесете Венецианската пица гореща и нарязана на части.