Няма да си кривим душата, искаме всяка сутрин да си

Няма да си кривим душата, желаеме всяка заран да си хапваме от тези пържени филийки

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● самун - 8 филии
● олио - за пържене
● кисело мляко - 400 г
● сода за самун - 1 щипка
● сол - 1 щипка

Начин на подготвяне

Вземете филийките самун и ги разрежете през средата.

Загрейте олиото в тиган.

В купа чукнете яйцата и разбийте с щипка сол. Добавете киселото мляко и содата и още веднъж разбъркайте.

Когато олиото загрее, потапяйте филийките в сместта и пържете до златисто.

Готовите пържени филийки оставете върху кухненска хартия или салфетка да се отцедят от непотребната лой.

Поднесете със сладко по желание или каквото обичате.

Изключително вкусни и пухкави филийки!

Пържените филийки по турски са подготвени.