Няма да се заблудим, ако кажем, че картофите са най-често

Няма да се заблудим, в случай че кажем, че картофите са най-често срещаните нормални и харесвани от всички зеленчуци. Ние подготвяме с тях голям брой ястия. Но е допустимо тъкмо тази рецепта за картофи към момента да не е в листата ви. Запишете си рецептата!

Съставки:

800 грама картофи 50 грама краве масло 60 грама сирене 2 жълтъка 1 ч.л. чесън на прах 200 грама печено или варено пуешко 1 лук 3 супени лъжици олио щипка индийско орехче сол, черен пипер

Приготвяне:

1) Обелете картофите и ги сварете в подсолена вода.

2) Лукът и пуешкото месо нарежете на кубчета.

3) Запържете лука в олио, до момента в който стане транспарантен, прибавете пуешкото, черния пипер и пържете до подготвеност на лука.

4) Намачкайте варените картофи на пюре, като авансово отцедите цялата вода. Добавете масло, настъргано сирене, индийско орехче и чесън на прахуляк. Разбъркайте. Добавете жълтъците и още веднъж разбъркайте картофеното пюре.

5) Поставете пюрето в пош и оформете върху тава, покрита с хартия за печене, гнезда с хлътналост в центъра, като употребявате единствено половината пюре.

6) В средата на картофеното гнездо сложете лъжица от сместа с пуешко и лук и покрийте още веднъж с картофено пюре. От посоченото количество съставки би трябвало да получите 9 порции с размер на огромна ябълка.

Вижте още: Истинска приятност: Кисело-сладки краставички по китайски

7) Печете 10-15 минути при 220 градуса.

8) Сервирайте ястието горещо, поръсено със свежи зелени подправки! И ще чуете въодушевеното ядене на вашето семейство или посетители.

Приятен вкус!