Няма да повярвате колко хрупкави спаначени кюфтета с корнфлейкс може

Няма да повярвате какъв брой хрупкави спаначени кюфтета с корнфлейкс може да изядете

Необходими Продукти

● спанак - 900 г
● картофи - 200 г сварени
● лук - 100 г
● сирене - 115 г
● яйца - 2 бр.
● джоджен - 16 г
● брашно - 50 г
● олио - 150 г
● сол - 10 г
● корнфлейкс - 75 г (или галета)
● черен пипер - надробен
●

Още

● кисело мляко - 100 г

Начин на подготвяне

Спанакът се почиства, измива и нарязва.

Слага се на котлона в тиган с малко лой да омекне, за към 2-3 минути. После се маха от котлона и се охлажда.

Към спанака се прибавя сварените и настъргани картофи, натрошеното или настъргано сирене, лука - ситно нарязан, жълтъците от яйцата, подправките и галетата или брашно.

Разбърква се добре и от тази примес се оформят топчета с размера на яйце. Панират се първо в брашно, след това в разрушените с вилица белтъци и корнфлейкс.

Зеленчуковите кюфтета се пържат в загрята лой до златисто. Сервират се с кисело мляко.

Спаначените кюфтета с корнфлейкс на тиган са подготвени.