Телешки кюфтета с доматен сос в микровълнова
Необходими Продукти
● телешко месо - 500 г смляно● яйце - 1 бр.
● чесън - 2 скилидки
● пшенични трици - 1 с.л.
● риган - 1/2 ч.л. сушен
● босилек - 1/2 ч.л. сушен
● черен пипер
● сол - на усет
●
за соса
● домати от консерва - 500 г
● доматено пюре - 2 с.л.
● бульон - 100 мл
● чесън - 2 скилидки
● кромид лук - 1 глава
● червени чушки - 1 бр.
Начин на подготвяне
Смляното телешко месо слагаме в купа и прибавяме всички съставки, упоменати нагоре.
Омесваме каймата и я разделяме на 8, а може и 10 топки. Зависи от размера на самите топки.
Готовите кюфтета подреждаме в йенски съд с похлупак.
Поставяме ги в микровълновата и пускаме за 3 минути и половина на цялостна мощ.
След като изтекат минутите, обръщаме и печем още за 2 минути.
Вадим съда и отстраняваме кюфтетата, прецеждаме образувалата се водичка и слагаме нарязаните авансово на полумесеци лук, чушките - на лентички, и счуканият чесън. Покриваме с капака и задушаваме за 5 минути, като след първите 2 ги разбъркваме.
Доматеното пюре, бульона, доматите и кюфтетата прибавяме, подправяме със солта и черния пипер и включваме на 7 минути. Разбъркваме още веднъж след третата минута.
Намаляваме мощността на фурната и печем още 25 минути.
Този тип ядене сервираме, до момента в който е още топло.
Телешките кюфтета с доматен сос в микровълнова са доста вкусни.