Няма да ни омръзне да си похапваме класически Свински кебап

Няма да ни омръзне да си похапваме типичен Свински кебап с бял ориз на фурна

Необходими Продукти

● свинско месо - 800 г плешка
● олио - 100 мл
● лук - 1 глава
● домати - 1 ч.ч. от консерва (смлени)
● червен пипер - 1 с.л.
● сол - на усет
● черен пипер
● дафинов лист - 2 бр.
● брашно - 1 с.л.
● ориз - 1 ч.ч.
● вода - 1 литър и половина
● магданоз

Начин на подготвяне

Нарязва се месото на порции приблизително огромни. В тенджера се загрява олио и пържим месото към 15 минути, като се разбърква да не загори. Добавя се ситно нарязан лук, пържи се до момента в който омекне.

Добавяме смлени домати от консерва, червен пипер и овкусяваме с подправките, сол, черен пипер и дафинов лист.

Налива се гореща вода и варим до подготвеност на месото. Накрая се разбърква брашното с малко вода на кашичка и прибавяме в гозбата.

Измит ориз се залива с вода и малко сол, вари се до подготвеност, най-после се прибавя бучка масло.

Сервираме кебапа с ориз и клонка магданоз.