Някой каза Баба ви само с киноа е готвила, и

Някой сподели Баба ви единствено с киноа е готвила, и ние взехме решение да се възползваме от концепцията - по тази причина приготвихме бабината манджа с киноа, а вие оценете крайния резултат

Необходими Продукти

● свинско месо - 300 - 400 г
● чушки - 1 бр. алена
● чушки - 1 бр. зелена
● червен лук - 1 глава
● тиквички - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● алено вино - 1/2 ч.ч.
● червен пипер - 1 ч.л.
● киноа - 1 - 2 с.л.
● чубрица
● джинджифил
● целина - сушена
● риган
● розмарин
● сол
● олио - 2 - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Нарязваме месото на приблизително огромни части и ги сваряваме в подсолена вода до полуготово положение.

През това време нарязваме тиквичката, морковите, чушките и лука и ги слагаме в подобаващ съд.

Задушаваме ги и прибавяме гореща вода. Когато всичко заври прибавяме свареното месото и оставяме на спокоен огън да къкри.

Малко преди ястието да е готово прибавяме аления пипер, сол на усет, подправките и виното. Оставяме още 15-20 мин. на огъня.