Някой иска ли целувка, ами две - ама не истински,

Някой желае ли целувка, ами две - но не същински, а мраморни

Необходими Продукти

● белтъци - 2 бр.
● захар - 100 г
● бял шоколад - 50 - 60 г
● сол - 1 щ.

Начин на подготвяне

Разбиват се белтъците със солта на сняг.

Постепенно се влага захар, до момента в който сместа стане хомогенна.

Разтопява се шоколадът на водна баня. Охлажда се леко и се прибавя към белтъците.

Оформят се целувки благодарение на две чаени лъжички и се подреждат в застлана с хартия тава.

Пъхват се във фурна, авансово загрята на 140 градуса. Но откакто се сложат във фурната, тя се понижа на 120 градуса.

След като се изпекат, се оставят във фурната до цялостното им изстиване. Поръсват се със стърготини.