Няколко стъпки, на които да обърнете вниманиеКой не обича сварени

Няколко стъпки, на които да обърнете внимание

Кой не обича сварени яйца? Освен, че са вкусни и засищат, са и здравословни. Трябва постоянно да ги включваме в менюто си.

Случвало ли ви се е обаче, когато варите яйцата, черупките им да се пропукват? Дразни ли ви това събитие?

Ето на какво да обърнем внимание, когато варим яйца:

• Най-важно е да не слагате студените яйца в гореща вода. Това може да докара до потрес и черупките на яйцата да се пропукат, написа ;

• Преди да сварите яйцата, е желателно да ги почистите под течаща вода. За предпочитане е тя да бъде топла;

• Температурата на варене би трябвало да е умерена;

• Водата би трябвало да покрива яйцата и равнището ѝ да доближава 1 см над тях;

• Преди водата да заври, прибавете по една лъжица ябълков оцет за всяко яйце. Така се запечатват порите на черупката и тя бива защитена от пропукване.

Правете това и яйцата в никакъв случай няма да се пукат, когато ги варите.