Някои ферментирали и сушени плодове и зеленчуци помагат да се

Някои ферментирали и сушени плодове и зеленчуци оказват помощ да се забави стареенето, споделя диетологът Елена Соломатина. Сред потребните за възрастните хора сушени плодове тя показва преди всичко стафидите.

Според нея стафидите - изключително тъмните, съдържат доста антиоксиданти, което е потребно за сърцето, нервите и организма като цяло.

" Гроздето е богато на полифеноли - антиоксиданти, които забавят стареенето, укрепват както сърдечно-съдовата, по този начин и нервната система, предотвратяват оксидативния стрес ", сподели тя.

 

 

Сушените плодове са богати на калий и магнезий.