Някога замисляли ли сте се, че можете да си направите

Някога замисляли ли сте се, че можете да си извършите у дома сами ванилова есенсия, която да добавяте на вашите десерти за още по-наситен мирис?!

Необходими Продукти

● ванилия - 1 бр. шушулка цяла
● водка - 200 мл висококачествена

Начин на подготвяне

Шушулката ванилия се измива доста добре.

Слага се в купа и се залива с 50 мл водка за 12 ч.

След накисването се разрязва по дължина, с цел да се отвори шушулката и да се стигне до семената.

Шушулката се поставя в буркан, залива се с водката от накисването и се прибавя останалата част от водката.

Бурканът се затваря с капачка и се оставя за 60 дни на стайна температура.

Всеки ден бурканът се обръща и разклаща няколко пъти.

След 60 дни бурканът се отваря и се изважда шушулката.

Течността се прецежда през тензух и изсипва в буркана и се затваря с капачката.

Съхранява се на стайна температура домашната ванилова есенция.