Кулинарен уикенд: Хавайско гриловано пиле с ананас Хули Хули
Нова концепция от нас за лека рецепта, изпълнена с духа на лятото.
Докато дебатът за ананас върху пицата продължава, ние ви предлагаме една забавна рецепта с плода, още веднъж по хавайски. В този случай обаче сме уверени, че крайният резултат единомислещо ще се хареса.
За приготвянето на пилето ще ви трябват:
6 пилешки гърди без кожа
1 чаша сок от консерва ананас
1/2 чаша соев сос
1/2 чаша кетчуп
1/2 чаша кафява захар
1/3 чаша ябълков оцет
1 супена лъжица нарязан на ситно чесън
2 чаени лъжици настърган джинджифил
Приготвяне:
Смесете всички съставки без пилето и разбъркайте до приемането на хомогенна примес. Използвате я, с цел да мариновате пилето за най-малко два часа.
След това изпечете на грил месото, а до момента в който то се готви, в обособен тиган гответе марината на муден огън, с цел да се сгъсти леко. Междувременно можете да гриловате и няколко колелца ананас.
Сервирайте с ориз, ананас и малко зелен лук в дълбока паница.
