Нито една кисела зелка не трябва да остане неизядена, а

Нито една кисела зелка не би трябвало да остане неизядена, а какъв по-подходящ метод за оползотворяването им от тази вкусотия

Необходими Продукти

● кисело зеле - 1/2 зелка
● ориз - 1 ч.ч. (200 мл)
● олио - 50 мл
● наденица - 300 г сурова (бабекова)
● черен пипер

Начин на подготвяне

Загрейте олиото и в него запържете зелето, което авансово сте нарязали, до момента в който омекне.

Измийте добре ориза и го прибавете към зелето, като бъркате непрестанно за 1-2 минути.

Прибавете две чаши вода и оставете на котлона, до момента в който оризът я поеме.

Изсипете го в тавичка и от горната страна наредете наденицата, която е нарязана на части.

Добавете още една чаша вода, поръсете с черен пипер и сложете ястието да се запече в загрята фурна за към 40 минути или до подготвеност на ориза.

Ако е належащо, долейте още малко вода.

P.S. Това ядене е доста известно в нашия край. Моята баба го приготвяше с домашна луканка, преди да бъде изсушена.

Киселото зеле с ориз и бабекова наденица е готово.