Нищо против италианците, но по-вкусна от домашната пица с лютеничка,

Нищо срещу италианците, само че по-вкусна от домашната пица с лютеничка, просто няма

Необходими Продукти

●

тесто

● вода - 1 ч.ч.
● суха квас - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 к.л.
● олио - 2 с.л.
● брашно - 2 - 3 ч.ч.
●

гарниране

● лютеница - 4 с.л. разредена
● риган
● босилек
● кренвирш - 1 бр.
● кашкавал - 50 г

Начин на подготвяне

Сипва се брашното в купа, прибавяме сухата квас, сол, захар, олио, хладка вода, разбърква се с вилица на тесто, след това се измесва на приблизително меко тесто и се оставя да втаса за 30 минути.

В намазана с олио тава се разстила тестото на блат, от горната страна се намазва с разредена с доматен сок лютеница, кръгчета кренвирши и поръсваме с риган и изсъхнал босилек.

Печем в загрята фурна 180 градуса за 20 минути, изважда се, поръсваме с настърган кашкавал и запичаме от горната страна за 10 минути да се разтопи.

Нарязва се на части, сервираме незабавно!