Нищо повече не ви трябва за вечеря освен една свежа

Нищо повече не ви би трябвало за вечеря с изключение на една свежа рибна салатка

Необходими Продукти

● риба звук - 200 г от консерва
● репички - 1 връзка
● рукола - 60 г
● валериана - 100 г
● зелени маслини - 120 г дребни
● балсамов оцет - 1/2 ч.ч. или на усет
● зехтин - 1/2 ч.ч. или на усет
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Сипете в цедилка рибата звук от консерва, с цел да се отцеди добре от мазнината и течността.

Зелените листа от рукола и валериана измийте за малко под течаща студена вода или потопете в купа с вода и изплакнете два три пъти. Отцедете и тях.

Репичките почистете и нарежете на четвъртинки.

В две салатиери сложете руколата, валеряната и репичките. Овкусете със салатен дресинг, подготвен от смесените зехтин, балсамов оцет и сол.

Отгоре разпределете рибата звук и маслинките.

Поднесете на момента свежата рибна салата.

Салатата с риба звук, репички, рукола и валериана си пасва доста с чаша бяло вино и въодушевление.

Добър вкус!