Нищо не може да ни извади от кревата така бързо,

Нищо не може да ни извади от леглото по този начин бързо, както аромата на сочни пържени филийки

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● прясно мляко - 2 ч.ч.
● захар - 1 с.л.
● канела - на усет
● ванилия - 1 щипка
● изсъхнал самун - 8 филийки
● олио - за пържене
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

В купа сипете леко затопленото мляко и прибавете захарта, ванилията и канела на усет, разбъркайте да се разтвори захарта.

Отделно разбийте яйцата до еднородна примес. Нагрейте олиото доста добре. Срежете филийките на 2 през средата, и всяко парче потапяте първо в прясното мляко от двете страни, да се напои добре, а след това и в разрушените яйца.

Пържите в нагрятото олио от двете страни до златисто. След като ги извадите, подредете ги върху кухненска хартия да се всмуква непотребната лой.

Сервирайте пържените филийки поръсени с пудра захар. Освен че са доста сочни, са и ароматни!