Нищо не казва Добро утро на хората, които обичате, така,

Нищо не споделя Добро утро на хората, които обичате, по този начин, както парче от този благоуханен кекс, пробвайте и ще видите какъв брой сме прави

Необходими Продукти

●

За кекса

● портокали - 3 бр.
● яйца - 3 бр.
● захар - 300 г
● краве масло - 125 г меко
● ванилова захар - 1 бр.
● брашно - 250 г
● бакпулвер - 1 бр.
●

за глазурата

● бял шоколад - 100 г
● олио - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Измийте, подсушете и нарежете портокалите в блендер и ги смелете на каша, оставете ги встрани.

Отделно смесете пресятото брашно с бакпулвера и ги разбъркайте. С доста дребна част от маслото намажете формата за кекс и поръсете леко с брашно.

В купата, в която ще бъркате кекса, прибавете на части мекото масло, 1 яйце и 1/3 от захарта, разбивате за 3 минути с миксер. Добавете второто яйце и половината от останалата захар и още веднъж разбивате за 3 минути. Добавете третото яйце с останалата захар и разбивате за 3 минути.

Към сместа прибавете на части брашното при непрестанно бъркане с шпатула.

Накрая прибавяте и портокаловата каша, разбъркайте с шпатулата до еднородна примес.

Сипете сместа в подмазаната форма и поставете в авансово нагрята фурна на 180 градуса, печете до златисто.

Изпечете кекса и 10 минути по-късно извадете от формата, оставете да се охлади.

Пригответе си глазурата, като на водна баня или в микровълнова разтопите шоколада в олиото до гладка течна примес. След като се охлади, полейте кекса и декорирате с натрошени сурови ядки по избор.

Портокаловият кекс с бяла шоколадова глазура е подготвен.