Никулден наближава, така че е време за рецепти за вкусен

Никулден наближава, тъй че е време за предписания за апетитен пълнен шаран

Необходими Продукти

● шаран - 1 бр.
● целина - прясна
● магданоз - свеж
● лимони - 2 бр.
● домати - 5 бр.
● чесън - 5 скилидки
● орехи - 1.5 ч.ч.
● лук - 5 огромни глави
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Шарана почистваме от люспите и вътрешностите. Измиваме го добре и го осоляваме, оставяме го за 2 часа.

В тиган загряваме лой, прибавяме нарязаните лук и чесън. Щом станат транспарантни, прибавяме нарязаните домати, наситнените орехи и нарязания на тънки ленти 1 лимон.

Овкусяваме с подправки на усет.

Добавяме нарязани на ситно пресни подправки. С плънката пълним шарана, зашиваме го.

Правим няколко разреза и слагаме резенчета лимон.

Слагаме то в тава, наливаме 1 чаша вода и печем пълнения шаран до подготвеност.

Пълненият шаран по съветски е доста апетитен.