Никулден наближава и ако вече се чудите как да приготвите

Никулден наближава и в случай че към този момент се чудите по какъв начин да приготвите шарана, предлагаме 3 лесни предписания.
Печен шаран с картофи

Ако не се фен на шарана с доматен сос, тази рецепта сигурно ще ви допадне. Необходимите съставки за нея са:

1 шаран

1/2 лимон

1 морков

700 грама картофи

3 глави лук

3 с.л. майонеза

сол, черен пипер, подправки

Начин на подготвяне:

Направете напречни сечения върху почистения шаран.

Овкусете го със сол, червен пипер и подправки по избор. Поръсете с лимонен сок и по-късно го намажете обилно с майонеза. Оставете рибата с тази марина за 1 час в хладилника.

След това поставете лимонови резенчета в напречните сечения. Нарежете морковите на линии. Обелете картофите и ги нарежете, след което прибавете сол и мечтаните подправки към тях.

Поставете лука, нарязан на пръстени, върху хартия за печене, след което сложете рибата от горната страна. Прибавете картофите и морковите. Покрийте тавата с фолио и печете на 200 градуса за половин час и още половин час без фолиото.
Шаран с доматен сос

1 шаран

1 буркан доматен сос

1 глава лук

1 морков

олио, сол и подправки на усет

Начин на подготвяне:

Овкусете почистения шаран. Сложете го в тава и прибавете олиото към него. Нарежете зеленчуците и ги прибавете към рибата. Добавете доматения сос. Върху шарана поставете няколко резенчета лимон. Сложете фолио върху тавата и печете до подготвеност във фурна, загрята на 200 градуса.
Пълнен шаран

1 шаран

200 грама орехи

3 бр домати

150 грама гъби

4 глави лук

пресни девесил, копър, магданоз

черен пипер

Начин на подготвяне:

Първата стъпка от осъществяването на тази рецепта включва подготовката на плънката от единия домат, лука и гъбите и орехите. Продуктите се задушават за 5 минути в сгорещена лой.

С тази плънка се цялостни авансово почистения шаран, след което коремът му се зашива или се затваря с клечки за зъби.

Останалите домати се задушават дружно с лука. Тази примес се изсипва до шарана. Добавят се 2 чаши и половина вода и дафинов лист. Пече се 70-80 минути във фурна, авансово загрята на 180 градуса.