Различна баница със шунка и сирене
Необходими Продукти
● кори за баница - 500 г● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 200 мл
● олио - 100 мл
● бакпулвер - 1 отново.
● сирене - 500 г натрошено
● шунка - 250 г
● сусам
● сол
Начин на подготвяне
Разбийте яйцата, киселото мляко, олиото, бакпулвера и малко сол.
Отделете пет кори и намажете 1/4 от всяка кора със сместа и ги редете една върху друга. Петата кора не мажете.
Дългия завършек на петата кора покрийте на 1/3 с натрошено сирене, от горната страна поръсете нарязана шунка и навийте на руло.
Направете още 2 рула по същия метод.
Нарежете рулата на дребни части и ги наредете в тава, наложена с хартия за печене на дъното.
Намажете от горната страна с останалата примес с яйца и кисело мляко и поръсете баницата с шунка със сусам.
Преди да ги сложите да се пекат, може да ги замразите за малко, с цел да се изпекат по-добре обособените банички.
Печете друга баница със шунка и сирене в загрята фурна на 200 °C, до момента в който не заловен златист тен.
