Никой не казва не на торта, в която има три

Никой не споделя не на торта, в която има три типа шоколад

Необходими Продукти

● бисквити - 200 г кафяви Закуска
● орехи - 50 г
● кокосово масло - 20 г
● какаово масло - 10 г
● масло - 20 г
● кокосови стърготини - 150 г
● течна сметана - 1 л
● прясно мляко - 500 мл
● бял шоколад - 200 г
● млечен шоколад - 200 г
● черен шоколад - 200 г
● захар - 4 с.л.
● желатин - 3 бр.

Начин на подготвяне

Почистваме орехите и ги запичаме на изсъхнал тиган за 1-2 минути, като внимавате да не прегорят. Ядките дружно с бисквитите ги счуквате или минавате през блендер/чопър (не е належащо да вършиме сместа на прахуляк, може и да спрете до момента в който е на трохи). Смесвате маслата и ги разтопявате. Заливате бисквитите, орехите, като добавяте и кокосовите стърготини и разбърквате всичко хубаво.

Прехвърляте върху поднос, в кръг с махащи се стени. Притискате с пръсти сместа, тъй че да стане отмерено на всички места и най-много, с цел да се прилепи добре по ръба, с цел да не изтекат по-късно кремовете. Прибирате в хладилника до момента в който работите с шоколада.

Съдържанието на 1 пакетче желатин заливате със 100 мл вода и оставяте за 10 минути да набъбне. Млякото и сметаната смесвате и разбърквате в огромна купа. В по-малка тенджерка сипвате 500 мл от млечно-сметановата примес и пускате котлона.

Преди да заври дърпате от котлона и добавяте желатина, два начупени шоколада (най-отдолу е черният шоколад) и захарта (тук слагате и 4-те лъжици, защото другите шоколади са доста сладки и не се нуждаят от подслаждане). Разбърквате до момента в който всичко се разтопи, може да се наложи да върнете на котлона за още 1-2 минути.

Оставяте крема да се охлади най-малко 30 минути, след което деликатно изливате върху бисквитения блат. Връщате в хладилника и продължавате по същия метод, само че след към час, с цел да стегне шоколадовият пласт.

Отново 500 мл на котлона, след което шоколад (млечен) и желатин, престоява, с цел да се охлади и тогава изливате в кръга деликатно. Най-отгоре е белият шоколадов пласт, като тук по избор може да добавите още 1-2 ч.л. кокосово масло.

Моят бял пласт стана пъстър, тъй като формата ми изпусна част от първия шоколад. Обрах го с лъжица и го изсипах в белия, тъй че да направя шарки.

Оставяте готовата торта в хладилника най-малко за няколко часа, само че най-добре за през нощта и да поднесете чак на другия ден.