Никой не е толкова зает, че да не отдели 15-ина

Никой не е толкоз ангажиран, че да не отдели 15-ина минути за приготвянето на тези бисквити

Необходими Продукти

● свинска мехлем - 200 г мека
● пудра захар - 6 с.л.
● яйце - 1 бр.
● ванилия - 1
● лимони - кората на 1 лимон
● лимонова есенция
● студена вода - 3 с.л. ледена
● сода за самун - 1 к.л.
● бакпулвер - 1 к.л.
● брашно - 500 - 600 г
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Смесете свинската мехлем, пудрата захар, яйцето, ванилията, кората на лимона, есенцията, водата, содата и бакпулвера.

Разбъркайте доста добре и последователно добавяйте брашното. Месете, до момента в който получите приблизително твърдо тесто.

Разточете тестото на кора, направете декоративни линии с вилица, като притискате вилицата към тестото.

Нарежете отвесно на линии, по-късно хоризонтално леко под диагонал, с цел да получите бисквитки.

Печете на 180 градуса за 10-15 минути.

Поръсете с пудра захар.