Никога няма да бъдем на диета, докато на масата ни

Никога няма да бъдем на диета, до момента в който на масата ни чакат такива вкусотии

Необходими Продукти

●

За тестото

● кисело мляко - 1 к.ч.
● прясно мляко - 2 к.ч.
● захар - 1 щипка
● сол - 1/2 к.л.
● бакпулвер - 1/2 пакетче (5 г)
● краве масло - 20 - 30 г
● брашно - бяло
●

За плънката

● майонеза
● сирене - натрошено
●

За намазване

● майонеза - 1 с.л.
● прясно мляко - 2 с.л.
●

За поръсване

● сусам

Начин на подготвяне

Замесваме тестото, като смесваме киселото мляко с бакпулвер и като шупне, прибавяме прясно мляко, захар, сол и разтопено краве масло. Разбъркваме и последователно, прибавяме бяло брашно, колкото е належащо за еластично тесто.

Завиваме тестото в найлонче и оставяме на стайна температура за 15 минути. От тестото вършим дребни топчета. Всяко разточваме на фино кръгче и намазваме с майонеза.

Поръсваме с натрошено сирене. Навиваме на фино рулце и увъртане в противоположни направления двата края.

Така усуканите соленки подреждаме в тавичка върху хартия за печене, намазана с лой. Отгоре намазваме соленките със смесени майонеза (1 с.л.) и прясно мляко (2 с.л.). Ръсим соленките със сусам и печем във фурна на 200 градуса до златисто.