Никога не може да сте толкова заети, че да не

Никога не може да сте толкоз заети, че да не опитате от този меден кекс

Необходими Продукти

● мед - 1 ч.ч.
● захар - 1/2 ч.ч.
● брашно - 2 ч.ч.
● сода - 1 ч.л.
● канела - 1/2 ч.л.
● орехи - 1 ч.ч. смлени
● орехи - 150 г
● кафе - 1 к.ч. сварено

Начин на подготвяне

Брашното се пресява. Медът се разтопява. След като се разтопи медът се изсипва в купа. Към него се прибавят канелата, захарта, содата, смлените орехи.

Всичко се разбърква. Ореховите ядки се режат на дребни части и се прибавят към меда.

След това се прибавя и свареното кафе. Отново се разбърква хубаво. Постепенно стартира да се прибавя и брашното при непрестанно бъркане. Сместа би трябвало да стане еднородна и лепкава.

След това се трансферира в тава помазана с олио и набрашнена с брашно. Отгоре се заглажда леко с лъжица. За да ви е по-лесно да го загладите, може да намокрите леко лъжицата с вода или олио.

След като е изравнен кексът се пече в авансово загрята фурна на 180-200 градуса. Пече се за към 25-30 минути. След като е подготвен кекса, по избор може да го поръсите с пудра захар.

Меденият кекс с орехи и кафе е доста апетитен.