Никога не е прекалено късно да се влюбите, а ето

Никога не е прекомерно късно да се влюбите, а ето ви и специфичен сладкиш, с който да подсладите в допълнение живота си

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 5 с.л.
● бакпулвер - 2 ч.л.
● кисело мляко - 3 с.л.
● брашно - 1 ч.ч.с връх
● есенция ром
● нескуйк - 2 с.л.
● черен шоколад - 60 г
●

глазура

● течна сметана - 100 мл
● бял шоколад - 50 г
● масло - 2 с.л.
● сладкарска багра - алена за сладки
● кокосови стърготини

Начин на подготвяне

В купа се разрушават яйцата със захарта до побеляване. Добавя се олио, кисело мляко, есенция ром, нескуйк, брашното с бакпулвера, пресято е най-после.

Разбърква се на кексова примес и сипваме в правоъгълна тава върху хартия за печене. Отгоре се поръсва с нарязан на дребни части черен шоколад.

Печем сладкиша в загрята фурна 180 градуса до суха съчка. Изважда се върху решетка да се охлади, а хартията се смъква. Връща се сладкишът в същата тава.

Приготвя се глазурата, като в подобаващ съд се загрява сметана, бял шоколад, масло и алена багра за цвят. Разбърква се, без да завира, единствено да се разтопи маслото, и се охлажда.

После се залива сладкиша и оставяме да стегне 6-7 часа.

Изважда се и нарязваме на квадрати, върху всеки се слага образец сърце, поръсва се с кокосови стърготини и сервираме с обич.