Ягодова торта Валентинка
Необходими Продукти
●За тестото
● яйца - 4 бр.
● захар - 1 в. ч.
● прясно мляко - 1 в. ч.
● олио - 1 в.ч.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● брашно - колкото поеме
●
За глазурата
● нишесте - 1 пакет ванилия
● прясно мляко - 600 г
● захар - 2 с.л.
●
за Украсата
● ягоди - 200 - 300 г
● цветни пръчици - 1 пакет стърготини
● боровинки - 10 бр.
Начин на подготвяне
Яйцата се разрушават със захарта. След това се прибавят останалите артикули. Изсипва се в намазнена тава-сърце. Пече се във фурна на 180 градуса.
Глазура: прясното мляко се сварява. Нишестето се разтваря в малко вода в обособена чаша. Когато стартира да ври млякото, се прибавя 2 с.л. захар и разтвореното нишесте, като непрекъснато се разбърква. Трябва да се получи гъста кашичка.
Когато е подготвен блатът, се намазва с готовото нишесте щедро от горната страна и в профил, до момента в който е още топъл.
Сърцето се оформя с шарените стърготини. Ягодите се режат на резенчета и от тях се оформят цветчета.
По средата им се поставя по 2-3 боровинки. Украсява се с цели ягоди към тортата. /SO са буквите на моите обичани същества. Тортата е приготвена особено за тях/.
