Никак не е трудно да приготвите великолепен десерт, с който

Никак не е мъчно да приготвите превъзходен десерт, с който да почерпите гостите си - ето и нашето предложение

Необходими Продукти

● прясно мляко - 275 мл
● сметана - 300 мл
● захар - 150 г
● бадеми - 100 г
● желатин - 18 г + 60 мл вода
● ванилия - 1 бр.
● коняк - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

1. Накиснете желатина в плануванаъа студена вода до набъбване.

2. Попарете, обелете, изпечете, отделете за декорация 15 ядки, а останалите смелете.

3. Поставете в мокра тенджера млякото и захарта. Загрейте до кипване, отстранете от плочата.

4. Прибавете набъбналия желатин, разбърквайте до стопяването му. Охладете в студена водна баня до полужелиране, като разбърквате от време на време.

5. Разбийте сметаната до бразди. Съединете с желатиновата примес бадемите, ванилията и коняка до еднообразен крем.

6. Дозирайте в стъклени чаши, охладете в хладилника до глазиране и украсете с разрушена сметана и отделените бадемови ядки. Поднесете с чашата.