Никак не е случайно името на тези пъстри и много

Никак не е инцидентно името на тези пъстри и доста богати на усети спагети

Необходими Продукти

● спагети - 500г
●

за соса

● лук - 1 глава
● чесън - 3 скилидки
● зеленчуков микс - 150 г грах и моркови (замразени или консервирани)
● чушки - 1 бр. печена (червена)
● домати - 5 - 5 бр. консервирани
● вода - 1/ 2ч.ч
● сол
● черен пипер
● босилек
● сметана - 100 мл за готвене
● кашкавал - 200 г
●

за кошничките

● кайма - 500 г
● зеленчуков микс - 100 г грах и моркови
● кисели краставички - 2 бр.
● лук - 1 глава
● гъби - 3 - 4 бр.
● зелен лук - 2 стръка
● шунка - 12 части (слайс)
● сол
● черен пипер
● соев сос - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Първо се подготвят кошничките от каймата. Задушете нарязания лук в тиган с малко олио, прибавете зеленчуците и гъбите.

Разбъркайте добре и след към 10 минути свалете от котлона.

Оставете сместа да се охлади. Отново разбъркайте. В подобаваща купа смесете задушените зеленчуци, каймата, нарязаните краставички, зеления лук, сол и черен пипер.

Намаслете формички за мъфини и разпределете в тях нарязаната шунка. Допълнете с каймата и печете на 20 градуса към 30-тина минути.

Поръсете с настърган кашкавал и допечете. Междувременно сварете спагетите съгласно напътствието на опаковката.

В огромен тиган се задушават чесънът и лукът. Прибавете зеленчуците, нарязаната печена чушка, доматите, малко от техния сок и водата.

Посолете, прибавете към 1 ч.л. захар, черен пипер, босилек и пикантен пипер. Подредете солените кошнички в соса и след към 15-15 минути прибавете спагетите.

Налейте сметаната, разбъркайте и сервирайте с посипан кашкавал.

Спагетите Целувка на усети са подготвени.