Никак не е сложно - трябва ви само едно сочно

Никак не е комплицирано - би трябвало ви единствено едно сочно домашно петле и малко маслини, а резултатът ще ви накара да оближете чинията

Необходими Продукти

● петел - 1 бр. дребен
● лукчета - 500 г дребни
● черни маслини - 15 - 20 бр.
● домати - 1 - 2 бр. настъргани
● моркови - 2 бр. настъргани
● черен пипер на зърна
● сол
● олио - 1 к.ч.
● масло - 1 - 2 с.л.
● магданоз - 1 връзка

Начин на подготвяне

Изчистваме петлето и го измиваме. След това нарязваме месото на части и го задушаваме с малко олио.

Когато се задуши, доливаме 4 ч.ч. топла вода и прибавяме останалото олио, черния пипер, настърганите домати и моркови и почистените лукчета.

Варим ястието до подготвеност, като 15-20 мин преди да го махнем от огъня, прибавяме маслото, маслините и сол на усет.

Накрая поръсваме с наситнен магданоз.