Никак даже няма да сбъркате, ако опитате нашия бъркан чийзкейк

Никак дори няма да сбъркате, в случай че опитате нашия бъркан чийзкейк с мандарина

Необходими Продукти

● заквасена сметана - 200 г
● пудра захар - 1 к.ч.
● крема сирене - 1 пакетче
● кисело мляко - 4 с.л.
● шоколад - 100 г
● бисквити - 180 г с какао
● желатин - 1 отново
● мандарини - 1 бр.

Начин на подготвяне

1. Заквасената сметана, пудрата захар, крема сиренето и киселото мляко се разрушават с миксер.

2. Шоколадът се настъргва или се начупва на дребно. Слага се в купата и се разбърква.

3. Бисквитите се натрошават и се сипват също в купата.

4. Желатинът се разтваря в 50 мл вода. Оставя се да набъбне и по-късно на водна баня се стапя. Добавя се към сместа. Обърква се добре.

5. В купа с диаметър 17-20 см., застлана с транспарантно фолио на дъното, се подреждат парченцата мандарина под формата на цвете. Отгоре се изсипва сместа.

6. Оставя се за към 2 часа в ледник да стегне.