Локумен сладкиш
Необходими Продукти
● яйца - 4 бр.● орехи - 1/2 ч.ч нарязани на едро
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч
● бакпулвер - 1 бр.
● брашно - 2 - 2 1/4 ч.ч.
● локум - 1 кутия
● ванилия - 1 бр. дребна
● масло - за намазване
Начин на подготвяне
Почистваме си орехите. Всяка ядка я нарязваме на половинка или четвъртинка.Те ще ни са нужни за от горната страна. Правим ги на по-едро, с цел да не падат надолу. Пресяваме брашното в дълбока купа.
Смесваме брашното с един бакпулвер и малко пакетче ванилия за мирис. В друга купа разрушаваме яйцата с миксер дълготрайно. Преди това си ги изкарваме на стайна температура. Към яйцата слагаме захарта и продължаваме да разрушаваме. Добавяме киселото мляко и олиото.
Постепенно прибавяме брашното с бакпулвера и разбъркваме. Нарязваме 1 кутия локум на дребни късчета. Използвала съм елементарен български Сладки времена. Прибавяме след това и локума и към този момент разбъркваме с лъжица.
Намазваме си формата за сладкиша с масло и я набрашняваме. Изсипваме сладкиша в тавичката и го заглаждаме. Отгоре разпределяме орехите. Печем на 180 в леко загрята фурна до подготвеност. Хапваме с кафе. Да ви е сладко!
