Ние се превръщаме в леопарди, когато видим това сладко руло

Ние се трансформираме в леопарди, когато забележим това сладко руло с шоколад - пухкаво и апетитно

Необходими Продукти

●

за блата

● яйца - 5 бр.
● захар - 5 с.л.
● брашно - 5 с.л.
● ванилия - 1 бр.
● какао - 30 г
●

за шоколадовия крем

● прясно мляко - 300 мл.
● захар - 3 с.л.
● жълтъци - 3 бр.
● нишесте - 35 г
● шоколад - 100 г

Начин на подготвяне

В купа разбийте яйцата и захарта до гъста пяна с миксер.

Пресейте брашното с ванилията и на порции прибавете към разрушените яйца.

От разрушената примес си отделете в две купички по няколко супени лъжици. Едната отделена примес оцветете по-тъмно с какао, а другата оставете един звук по-светла.

Застелете огромната тава на печката с парче хартия за печене. Напълнете пулверизатор с по-светлата примес и направете разнообразни по величина неправилни кръгове.

Окантете ги с по-тъмната примес. Сложете тавата в загрята на 200°C фурна и изпечете шарките за 2 мин. Извадете тавата и изсипете останалата примес върху шарките.

Изпечете рулото на 200°C за 5 мин. Обърнете готовото руло върху забрадка и завийте дружно с нея на руло. Охладете.

Докато сладкото руло се охлажда, направете крема. Излейте прясното мляко в дребна тенджерка. Добавете захарта, жълтъците и нишестето. Сложете съда на загрят котлон и започнете да бъркате незабавно с телена бъркалка, до момента в който кремът се сгъсти.

Отдръпнете готовия крем от огъня. Добавете начупения шоколад и бъркайте пламенно сместа до еднородност.

Развийте охладеното руло, намажете го щедро с охладения шоколадов крем и завийте още веднъж на руло.

Охладете рулото с леопардови шарки и шоколадов крем доста добре, преди да го нарежете.

Да ви е сладко!