Ние може да сме пропуснали да запишем в рецепта и

Ние може да сме пропуснали да запишем в рецепта и бутилка бяло вино, само че вие си знаете

Необходими Продукти

● сьомга - 2 бр.
● скариди - 8 бр.
● чили чушка - 1 бр.
● розмарин
● черен пипер
● чесън - 5 бр. скилидки
● зехтин - 3 с.л.
● краве масло - 1 с.л.
● бяло вино - 30 мл
● босилек - листенца свеж

Начин на подготвяне

Първо, мариновам сьомгата с чесън и розмарин за половин час.

След това в затоплената лой от зехтина и маслото поставям чили чушката, чесъна /нарязан/ за минутка, да овкуси мазнината, и поставям рибата дружно със скаридите.

Запечатвам от двете страни сьомгата на по-силен котлон за две-три минути, по-късно сипвам 30 мл вино бяло и понижавам котлона.

Нарязвам свеж босилек /листенца/ и посипвам сьомгата при задушаването.

Добавете количество, колкото ви хареса. Задушавам сьомгата със скариди на тиган до подготвеност.

Да ви е сладко!