Ние и испанците имаме гореща кръв, затова сме сигурни, че

Ние и испанците имаме гореща кръв, по тази причина сме сигурни, че това кулинарно предложение, ще ви хареса!

Необходими Продукти

● пилешко филе - 500 г
● зелени маслини - 200 г
● лук - 1 глава
● масло - 2 с.л.
● зехтин - 2 с.л.
● чушки - 2 бр.
● чесън - 1 скилидка
● печурки - 250 г
● домати - 2 бр.
● магданоз - 5 стръка
● бяло вино - 150 мл
● брашно - 2 с.л.
● сметана - 150 мл течна
● черен пипер - 1/4 ч.л.
● сол - 1 щипка

Начин на подготвяне

Месото се измива, подсушава се и се запържва в загрятото масло, смесено със зехтина.

Изважда се и в мазнината се запържват нарязаните на ситно чесън и лук, и нарязаните на ивички гъби и чушки.

Добавят се нарязаните на ситно домати и ястието се залива с виното. Месото се връща и ястието се оставя на слаб огън за един час.

Сгъстява се с размитото в малко вода брашно, поръсва се със сол и черен пипер и се смъква от огъня.

Добавят се маслините и сметаната и се поръсва с нарязан на ситно магданоз.