Ние даваме идеята за меденките, а на вас оставяме да

Ние даваме концепцията за меденките, а на вас оставяме да прецените по какъв начин ще ги украсите, само че да не забравите да се похвалите

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● мед - 4 - 5 с.л.
● олио - 1 к. ч.
● канела - 1 с.л.
● сода за самун - 1 ч.л.
● брашно - 600 г
● фондан - по 250 г в разнообразни цветове
● царевично нишесте

Начин на подготвяне

Разбиват се яйцата със захарта с миксер, прибавя се мед, олио, канела, сода и замесваме приблизително меко тесто, да не лепне.

Разделя се на две елементи, по-лесно се работи, и всяка се точи на кора 0. 5 см, от която се изрязват снежковци, елхички, бастуни, ботушки и каквито форми имате.

Нареждат се върху хартия на разстояние и печем в загрята фурна на 180 градуса до леко златисти краища към 8-10 минути.

Оставяме да се охладят една нощ в кутия. На другия ден се подготвят нужните принадлежности за работа с фондан. Ако имате единствено в бял цвят, може да се оцвети с гелови боички, само че по-лесно се работи с подготвен обагрен.

Поръсва се масата с нишесте, може и нормално, и се точи тъничък лист зелен фондан. С формичка се изрязва елха, може да е малко по-малка от бисквитката. Обратната ѝ страна се намазва с четка с малко вода, деликатно се притиска върху бисквитката.

Оставя се да съхне 2-3 минути, когато изсъхне залепва и след това може върху нея да залепите звезди, топчета или с четка да се намаже с брокат. Може да се намажат бисквитките с айсинг и върху него се слага фондан, по този начин залепва още по добре.

Така се оформят и всички останали коледни сладки. Малко пипкава работа е, само че е красиво и занимателно. Весели празници!