Happy Hour: Освежаващи пролетни коктейли
Независимо по какъв начин планирате да прекарате уикенда, хубавото пиво постоянно е неразделна част от всеки проект.
В случай, че очаквате другари или просто желаете да извършите мързелуването пред тв приемника една концепция по-специално, тези три коктейла са тъкмо попадение. За тях не се изисква особено съоръжение или комплицирана предварителна подготовка – подготвят се доста елементарно и сигурно ще впечатлите компанията си с тях!
Койтейл Paloma с ягоди и лайка
Традиционният коктейл Paloma се подготвя с текила, малко сок от грейпфрут и газирана вода. Тук концепцията е непокътната, само че в добавка имаме един от най-характерните плодове на пролетта – ягоди!
Какво ви би трябвало
За сиропа от мед и лайка:
¾ ч.ч. вода
1/3 ч.ч. мед
1-2 пакетчета чай от лайка
За питиетата
90 мл свеж сок от грейпфрут
2-4 с.л. от сиропа (в взаимозависимост от желанията ви)
60 мл текила
4 нарязани ягоди
газирана вода
натрошен лед
halfbakedharvest.com
Как да приготвите сиропа
Смесете водата и меда в дребен тиган и загрейте, до момента в който кипне. Оставете да престои минута и по-късно махнете сместа от котлона. Добавете пакетчетата чай, покрийте тигана с похлупак и оставете да се запари 5-10 минути. След това махнете пакетчетата и изчакайте сиропа да се охлади изцяло. Можете да го съхранявате в хладилника.
Как да приготвите коктейла
В чаша сипете сока от грейпфрут, медения сироп, текилата и парченцата ягоди. Използвайте лъжица, с цел да намачкате леко ягодите, до момента в който пуснат от сока си. Добавете малко лед и завършете с газирана вода. Леко разбъркайте питието и го пробвайте, с цел да прецените дали би трябвало да добавите още сироп. Накрая гарнирайте с още няколко късчета ягоди.
Газиран коктейл с лавандула и лимон
Какво ви би трябвало
1 ч.ч. вода
1 ч.ч. захар
настъргана кора от два лимона
свеж сок от два лимона
шампанско
стръкчета лавандула за декорация
комат лимон за украса
roseandivyjournal.com
Как да приготвите лимоновия сироп
Смесете захарта, водата, настърганата лимонова кора и сока от лимон в тиган и загрейте на котлон на междинна температура. Бъркайте, до момента в който захарта се разтопи. Махнете тигана от котлона и изчакайте, до момента в който сиропът изстине изцяло. Съхранявайте в добре затворен буркан в хладилника, до момента в който стане време да го употребявате.
Как да приготвите коктейла
Сложете две лъжици от сиропа в чаша за шампанско. Долейте с шампанско, а по-късно украсете с лимоновия комат и лавандуловите стръкчета.
Джин и тоник с розмарин
Какво ви би трябвало
60 мл джин
200 мл тоник
2 резена грейпфрут
клонче розмарин
лед
craftandcocktails.co
Как да го приготвите
Поставете коктейлната чаша в хладилника час преди да започнете да го приготвяте. Когато я извадите, сложете в нея няколко кубчета лед. Изтискайте вътре сока от единия комат грейпфрут. Сложете другия в чашата и прибавете стръкчето розмарин. Изсипете джина, а по-късно и тоника, и разбъркайте преди сервиране.
