Кокосови бонбони с кондензирано мляко
Необходими Продукти
● кокосови стърготини - 200 г● кондензирано мляко - 1 кутийка (397 г)
● портокалова есенция
● бял кувертюр - 200 г
● естествен кувертюр - 200 г
● млечен кувертюр - 200 г
Начин на подготвяне
От кондензираното мляко икокосовите стърготини се омесва лепкава примес, оформят се бонбони. Подреждат се върху хартия за печене и се оставят в хладилника за 30 минути или както аз ги прибрах във фризера за 10 минути.
През това време в три купи се разтопяват трите типа кувертюр. Една част от охладените бонбони се потапят в натуралния, другите в млечния и още веднъж се подреждат върху хартията за печене.
Остатъците от шоколада се сипват в еднократен пош и се декорират на зиг-заг. Една дребна порция от белия кувертюр оцветих с алена гелова багра и още веднъж на зиг-заг сложих върху бонбоните, само че това е моя прищявка. След като се декорират се прибират в хладилника, с цел да стегнат.
По принцип би трябвало да се съхраняват в хладилника.
Количеството на шоколада може да се понижи на 200 г, в случай че не обичате доста шоколад, само че аз желаех да реализира компактно шоколадово покритие, което да хрупка, по тази причина количеството е толкоз огромно и резултатът на бонбоните е подобен!
Кокосовите бонбони с кондензирано мляко са чудни.
