Невероятно! Просто поставяте картофките в йената, овкусявате и печете. А

Невероятно! Просто поставяте картофките в йената, овкусявате и печете. А по-късно лапате тази вкусотия без да може да спрете

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг пресни
● зехтин - 2 - 3 с.л.
● бульон - 250 мл зеленчуков
● копър - 1 връзка
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Накиснете за към 30 минути пресните картофи в хладка вода, по-късно ги измийте добре. Оставете ги цели или ги срежете на едро, в случай че картофите са по-големи.

Сложете ги в тенджера от йенско стъкло. Залейте с бульон, посолете на усет и прибавете зехтина (който може да замените и с 60 г масло).

Похлупете съда, уверете се, че не е влажен от външната страна и го сложете в авансово загрята на 180-200 градуса фурна.

Картофките се пекат към 25 минути. Изваждат се и се ревизира дали са се задушили добре. При потребност се прибавя още малко вода или бульон и се задушават още 15-ина минути.

Преди поднасяне се поръсват със ситно нарязан свеж копър. Може да се добави и раздробен чесън за по-наситен усет.

Задушените картофи в йенско стъкло са доста вкусни.