Невероятни кюфтенца, които можете да приготвите, ако ви е останал

Невероятни кюфтенца, които можете да приготвите, в случай че ви е останал непотребен самун.

Необходими Продукти

● спанак - 1 кг
● зелен лук - 7 - 8 стръка
● олио - 2 - 3 с.л.
● яйца - 1 бр.
● сирене - 100 г краве
● сол
● черен пипер
● самун - 3 - 4 филии

Начин на подготвяне

Почистете, измийте и нарежете спанака и лука. Запържете ги в олиото до момента в който изври течността, която спанакът ще отдели. Свалете от котлона и овкусете със сол и черен пипер.

Прибавете яйцето и натрошеното сирене. Разбъркайте добре и сипете сместа в гевгир с цел да се отцедете останалата течност. Смелете хляба на едри трохи, и ги сипете в тава.

Оформете кюфтета с стремежи размер (аз направих 6 по-големи) и ги оваляйте хубаво в хлебните трохи. Подредете готовите кюфтета в тава с хартия за печене и ги полейте с малко олио.

Печете на 180 градуса до златисто. Сервирайте като независимо ядене със сос по желание или като гарнитура към печено месо.