Невероятна салата, които има всичко необходимо, за да я провъзгласим

Невероятна салата, които има всичко належащо, с цел да я провъзгласим за вкусна и здравословна - зеленчуци, ядки и доста ентусиазъм

Необходими Продукти

● цвекло - 350 г
● балучки - 10 - 12 бр.
● спанак - 80 г
● орехи - 1 шепа сурови
● слънчоглед - 1 с.л. необработен
● оцет - 1 ч.л.
● мед - 1 с.л.
● зехтин
● хималайска сол
●

За дресинга

● лимони - сок от 1/2
● зехтин - 1 с.л.
● мед - 1/2 с.л.
● горчица - 1 ч.л.
● хималайска сол

Начин на подготвяне

Накиснете спанака в студена вода.

Обелете цвеклото и го нарежете на кубченца. Прехвърлете в тавичка, поръсете с 2-3 с.л. зехтин и щипка сол. Печете в авансово загрята на 180° фурна за 20-25 мин.

Почистете балучките и ги задушете в 150 мл вода, 1 ч.л. оцет и 1 с.л. мед на слаб огън до подготвеност.

Запечете за 2-3 мин ядките (поръсени с малко сол) на изсъхнал тиган.

За дресинга смесете и разбийте изброените съставки.

Отцедете спанака и го прехвърлете в подобаваща паница.

Отгоре разпределете цвеклото и балучките за потребната зеленчукова салата.

Поръсете с ядките и залейте с дресинга.

Да ви е вкусно с тази спаначена салата с балучки, цвекло и ядки.