Вкусен крем с цедено мляко
Необходими Продукти
● кисело мляко - 3 кофички (1200 г) /с по - висока масленост/● течен шоколад - към 1 ч.ч. домакински
● пудра захар - 3 - 4 с.л. или на усет
Начин на подготвяне
Млякото си изцедих сама, защото по този начин е най-хубаво. Голяма цедка-гевгир сложих върху дълбока купа и покрих с 2 пласта домакинска хартия.
В нея изсипах киселото мляко и оставих в ледник за към 12 часа или една нощ. Млякото се отцеди съвършено и напълно елементарно се отдели от хартията.
За мен това е най-чистият и елементарен метод за цедене на мляко. Към към този момент цеденото кисело мляко прибавих пудрата захар и разбърках с кухненска бъркалка.
Захарта не трябва да е доста, тъй като домашният шоколад придава наслада и би трябвало да се получи добър баланс.
Течния шоколад затоплих както е в бурканчето на водна баня, с цел да се отпусне и да се работи по-лесно.
Приготвих си три чаши, като на дъното на всяка сложих по малко мляко, шоколад, мляко и по този начин продължих, до момента в който се изчерпаха продуктите.
Прибрах получения луксозен крем за малко в хладилника, с цел да се доохлади и сервирах.
Да ви е сладко с този апетитен крем с цедено мляко!