Режимен кето чийзкейк
Необходими Продукти
●За основа
● масло - 50 г разтопено
● бадемово брашно - 130 г
● яйца - 1 бр.
● подсладител стевия - 3 с.л.
●
За пълнежа
● крема сирене - 500 г
● стевия - 4 с.л.
● течна сметана - 125 мл
● яйца - 3 бр.
● ванилия - 3 бр.
● малини - 10 бр.
● червени боровинки - 1 шепа
●
Сладко от боровинки
● боровинки - 200 г пресни
● стевия - 3 с.л.
Начин на подготвяне
Първата стъпка е да извършите основата на чийзкейка. Сложете всички артикули за бадемовата основа в огромна пластмасова купа и ги разбъркайте добре.
След това вземете и сложете основата в тавичката за къс. Разстелете я отмерено благодарение на лъжица или с ръце.
Пъхнете тавичката във фурната и изпечете на 180 градуса за 10 минути.
Втората стъпка е да приготвите плодовия заряд. Сложете всички от съставките в купа (с изключение на плодовете), разбъркайте добре до момента в който се смесят и се получи хомогенна примес. С миксер или блендер ще ви бъде по-лесно, само че може и на ръка.
Изсипете пълнежа на кето чийзкейка върху готовата изпечена и леко охладена основа. След това прибавете плодовете и ги разбъркайте леко дружно с пълнежа. Изпечете на 180 градуса без вентилатор за 20-25 минути. Може да натиснете благодарение на вилица в средата, с цел да ревизирате дали е подготвен.
Време е за приготвянето на боровинковото сладко. Сложете в алуминиева тенджерка боровинките и стевията. Сварете за 5 минути на слаб огън. Намачкайте с вилица.
Дръпнете встрани и изчакайте да се охлади изцяло. След това го изсипете върху готовия чийзкейк.
Наредете още малини и червени боровинки. Приберете в хладилника за най-малко 2 часа и поднесете.
Режимният кето чийзкейк е подготвен.
