Невъзможно е да устоите на този ароматен шаран с праз

Невъзможно е да устоите на този благоуханен шаран с праз и гъби, невероятно!

Необходими Продукти

● шаран - 1200 г
● гъби - 300 г
● праз - 2 стръка
● лук - 1 глава огромна
● чесън - 2 - 3 скилидки
● черен пипер
● бяло вино - 1 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● сол
● моркови - 1 бр. приблизително огромен
● орехи
● лимони
● бял пипер

Начин на подготвяне

Почистете шарана от люспи и сърцевина. Измийте го и го осолете. Оставете го да си поеме от солта за към 20 мин.

Почистете зеленчуците и ги нарежете на подобаващи части. Задушете зеленчуците в олио. Добавете измитите и нарязани гъби и налейте виното.

Овкусете със сол и бял пипер. Изсипете плънката в подобаваща тава.

Сложете от горната страна измития шаран и запечете в загрята фурна до подготвеност /докато получи хрупкава коричка.

Гарнирайте печената риба с лимон преди поднасяне.

Печеното шаранче с праз и гъби е готово.