Неустоимо сочни и ароматни сиропирани розички, които ще бъдат чудесно

Неустоимо сочни и ароматни сиропирани розички, които ще бъдат отлично допълнение към чашата ви с кафе

Необходими Продукти

● квас - 1/2 кубче
● захар - 1 с.л.
● яйца - 2 броя
● прясно мляко - 250 мл
● олио - 1 ч.л.
● оцет - 1 ч.л. или лимонова кора
● брашно - колкото поеме за меко тесто
●

за сиропа

● захар - 2 ч.ч.
● вода - 4 ч.ч.
● ванилия - 2 броя или лимонова кора

Начин на подготвяне

Приготвя се тестото от гореизброените артикули. В двулитров съд се поставя първо олиото, захарта, маята и хладкото прясно мляко, разбърква се да се разтвори добре маята.

Прибавя се всичко останало и най-лесно е да се разбие доста добре с миксер.

Прибавя се брашното и се измесва на ръка, до момента в който спре да лепне. Оставя се на топло, покрито с похлупак за 1/2 час да втаса. После се меси още веднъж и се разточва.

Получената кора се подмазва с олио, навива се на руло и се реже с нож на късчета към 1 1/2 см. и се обръщат в подмазана тава.

Предвиждате розичките на малко разстояние за бухване 1/2 час на топло. Пекат се на мощна фурна 220 градуса. Като изстинат розичките, се заливат с парещ сироп.

Надявам се да се справите за апетитен резултат на този сиропиран сладкиш.

Сиропираните розички Ели са подготвени.