Неустоимият вид на този кекс гарантира едно страхотно похапванеНеобходими Продукти●

Неустоимият тип на този кекс подсигурява едно ужасно похапване

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● захар - 330 г
● олио - 100 мл
● кисело мляко - 100 г
● сода за самун - 1 ч.л.
● ванилия - 2 бр.
● брашно - 280 г
● сладко от малини - 4 с.л.
● бял шоколад - 90 г

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата със захарта. Прибавете олиото. Смесете содата с киселото мляко и ванилията. Добавете ги към яйчената примес. Разбъркайте хубаво. Добавете брашното.

Разбъркайте добре до момента в който брашното се усвои от сместа и не останат бучки. Сипете половината кексова примес в авансово намазана с олио форма и поръсена с брашно.

Поръсете леко с брашно, с цел да не потъне малиновото сладко и с дребна лъжичка сложете от него.

Завършете, като сипете от горната страна останалото кексово тесто. Изпечете кекса в загрята фурна на 180 градуса за 35-40 минути.

След като извадите кекса, оставете го да изстине.

Разтопете шоколада на водна баня или за секунди с отваряне и безредие в микровълновата.

Залейте сладкиша с разтопения шоколад.

Кексът с малиново сладко и бял шоколад е подготвен.

Адаптирано от Вкусно и сладко