Неустоими тиквички с кайма, запечени с кашкавал Пръстите ще си

Неустоими тиквички с кайма, запечени с кашкавал Пръстите ще си оближете с тази вкусотия!

Необходими Продукти

●

за блата

● яйца - 2 бр.
● тиквички - 1 бр.
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● брашно - 250 г
● бакпулвер - 1 бр. (10 г)
● босилек - на усет
● черен пипер - на усет
● сол - 1 ч.л.
●

заряд

● кайма - 500 г
● лук - 2 глави
● олио - 2 - 3 с.л.
●

за намазване

● майонеза - 1/2 ч.ч.
● кашкавал - 1/2 ч.ч. настърган
● магданоз - за поръсване

Начин на подготвяне

Настържете тиквичките на едро ренде, прибавете всички останали съставки, разбъркайте до еднородна примес.

В огромна квадратна тава (ползвах тази на фурната), постлана с хартия за печене и намазана с олио, разстилате сместа и заравнявате.

Поставете тавата в авансово нагрята на 180 градуса фурна и печете до златист тен за към 30 минути. Извадете тавата и оставете блата да се охлади и обърнете върху плот.

Намажете блата с каймата на тъничък пласт. В тиган налейте олио и запържете лука нарязан на линии, до омекване. Разпределете върху каймата и изрежете блата на две идентични по величина елементи.

Откъм необятната страна навийте рулата и ги нарежете на по-малки, общо 8 бр. рулца от тиквички.

Подредете рулцата в тава намазана с олио, от горната страна намажете с авансово смесените майонеза и настърган кашкавал, поръсете с ситно нарязан магданоз.

Поставете тавата в авансово загрята на 180 градуса фурна и печете запеканката до златист тен на кашкавала.

Печените рулца от тиквички и кайма са доста вкусни.