Нещо толкова вкусно заслужава да присъства на всяка трапеза, отделете

Нещо толкоз вкусно заслужава да участва на всяка софра, отделете му почетното място на вашата

Необходими Продукти

● бял фасул - 1 бр. от консерва (425 г отцедено тегло)
● пушен паламуд - 2 филета
● кромид лук - 1/2 глава, червен
● каперси - 2 с.л.
● домати - 5 бр., чери
● зехтин
● лимонен сок
● сол - на усет
● магданоз - свеж
● орехови ядки - сурови

Начин на подготвяне

Тази вкусна и практична бобена салата подготвям от останало от вечерта рибно филе. Вариациите са разнородни, само че съчетанието ѝ със сварен или консервиран фасул е доста уместно.

В салатиера изсипваме белия фасул, накъсваме филетата от рибата и прибавяме доматите, нарязани на две, и аления лук на кръгчета.

Ореховите ядки накисваме от вечерта и изплакваме още един път, преди да ги прибавим към салатата. Можете да нарежете и кисели краставички.

Изцеждаме сока от лимона, смесваме го със зехтина и малко сол на усет (все отново рибата е солена). Разбъркваме всички съставки.

Преди поднасяне заливаме с дресинга, поръсваме с каперси и стръкчета свеж магданоз.

Тази салата е и отлично питателно предястие и мезе за домашно пиво.

Бобената салата с пушен паламуд е подготвена!