Нещо много вкусно, което се топи в устата - пилешки

Нещо доста вкусно, което се топи в устата - пилешки руладини в гъбен сос

Необходими Продукти

● пилешки гърди - 3 бр.
● домати - 1 бр.
● гъби - 400 г
● сметана - 200 мл
● моцарела - 120 г
● вино - 150 мл
● краве масло - 20 г
● шунка - 6 резена
● чесън - 1 скилидка
● черен пипер
● босилек
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете пилешките гърди на тънки филета и ги овкусете със сол и черен пипер.

Сложете в средата комат шунка и поръсете от горната страна с нарязан на ситно босилек.

Наредете от горната страна нарязани гъбки и моцарела и завийте филетата - забодете ги с дървени клечки, с цел да не се разпадат.

Сотирайте пилешките руладини в огромен тиган с масло и чесън за няколко минути от всички страни.

Добавете останалите гъби и излейте виното.

Гответе ги още към 15 минути.

Добавете сметаната и нарязания на ситно домат.

След към 5 минути солените рулца са подготвени.

Пилешките руладини в гъбен сос са доста вкусни.