Неправилно сме готвили пилето досега, сега разбираме, че е най-вкусно

Неправилно сме готвили пилето до момента, в този момент разбираме, че е най-вкусно със сос от нар и дюли

Необходими Продукти

● пиле - 1 бр.
● целина - 50 г
● дюли - 4 бр.
● нар - 1 бр.
● зехтин - 2 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Сваряваме пилето и отделяме всичкото месо, като го накъсваме на дребни части. Почистваме дюлите и ги нарязваме на кубчета.

Сипваме ги в тенджера и заливаме с малко вода. Варим ги на слаб огън, като внимаваме да не останат без вода, в това време в тенджерата не би трябвало да има прекомерно доста вода, с цел да не станат на каша би трябвало да се задушават.

Когато дюлите поомекнат леко, изцеждаме сока от нара и го сипваме вътре.

Добавяме и зехтина и пилешкото и продължаваме да задушаваме, досега, когато течността се изпари и остане единствено малко сос.

Подправяме със сол и черен пипер и дръпваме от котлона. Затваряме капака и оставяме за 10 минути. След това сервираме.